レピシエだより走・LF213 春ぽろぽろ
レピシエのオンラインストアで買い物をすると、月に一度ニュースレター「レピシエだより」とお試し茶葉2種類（テイエの紅茶＋ルーピーの中国茶）が届きます。
それを味見するという企画（by yoppyさん）。まずい茶葉はノーコメント。
LF213 春ぽろぽろ
550円／50gグリーンルイボスと日本の緑茶をベースに、フレッシュなラズベリーで香りづけ。たんぽぽの綿毛のような軽やかな、紅巧梅の花弁もブレンドしました。LH114さくら烏龍茶、LH103さくら焙じ茶と共通の、春らしい水彩画タッチのデザインです。
春限定茶。ラズベリーの香料が強すぎる。梅の花びらを入れるなら、素直に梅の味付けでいいんじゃないかと。一煎目は10秒程度で注ぎ始め、ラズベリー臭が枯れた二煎目からゆったりと楽しみたい。渋みのないさっぱりした飲み口は暑くなる季節にぴったり。梅の花の見た目が楽しいのでガラス茶器も吉。
7点／10点
春ぽろぽろの推奨湯温は熱湯ですが、ひと冷まししたお湯の方が味にまとまりが出ると思う。あるいは熱湯で煎れたのを冷ます、水出し（逆に危険？）など。香料の暴れっぷりで619 メランコリーを思い出した。あれがもう半年前の出来事か…。
Posted at 2005/04/14 (Thu) 01:22 in 紅茶 | WriteBacks (0)
