レピシエ100種 テイスティングマラソン: 第20回(全20回)
前回絶賛した 873 オランジュショコラはリニュアルするそうです。他に手直しして欲しい茶がたくさん(ry
876 マロンショコラ
MAROON CHOCOLAT 650円/50g渋皮のまま洋酒で煮含めた栗をイメージし、ほっくりした栗の甘さと渋皮のほろ苦さで、上質なカカオの深い香りを引き立てました。リラックスタイムに最適な、やさしく幸せな気分にしてくれるお茶。ミルクティーにも。
チョコレートの香りからひょっこり栗が頭を出す程度なので、ゆで栗の蒸気を期待すると少々肩すかし。ミルクを入れると、ほのかな栗の風味が表に出てきます。ストレートは無理だが、ミルクティならいける。はちみつや黒砂糖で甘みを加えるのも吉。生クリームを使ったデザート群と相性が良さそう。
5点/10点
900 ラベンダーティー
LAVENDER TEA 650円/50gラベンダーの優しい香りとほんのりした甘さが、驚くほど紅茶にマッチしています。ゆったりとくつろぎたいときにおすすめのお茶です。
「ハーブティー」って書いてあるのに紅茶の葉が混ざってます。紅茶の葉がかなり多い。ローカフェインって嘘だと思うんですが。茶葉は雑味だらけで痛々しいが、ラベンダーの清涼感で救われている。ただしラベンダーの風味は一煎目でほとんど枯れて存在感を失う。ナイトキャップに飲むべからず。
3点/10点
902 ローズマリーティー
ROSEMARY 650円/50gブロークンタイプのセイロンに、ローズマリーリーフをブレンド。気分をきりっとひきしめたいときや、食後のお口直しにもどうぞ。
これもまた茶葉の比率高い。何よりも驚いたのが、干し草のように枯れたローズマリー。質悪すぎ!貧弱!本来ローズマリーは香りが強く、ハーブティーでは味の主導権を握ることが多いのだが、この茶はローズマリーが粗悪な茶葉の風味に食われて存在感がゼロに近い。お金出して買う品質じゃない。
2点/10点
906 ローズヒップティー
ROSE HIP TEA 850円/50g原種のバラ、ドッグローズの実のすっきりした酸味をハイビスカスで強調。ルビーレッドの水色が美しい、ビタミン豊富な紅茶です。
粒大きめのローズヒップとハイビスカスが混入。ルビー色の水色がきれい。強い酸味が下に合わない場合、甘みを加えると飲みやすくなるかも。それと茶をいれた後のローズヒップを食べたいのだが(栄養満点)茶葉とローズヒップをより分けるのが難しい。茶葉の主張がおとなしくて飲みやすかった。
5点/10点
909 レモングラスティー
LEMON GRASS TEA 850円/50g酸味のある爽やかな味と香りが、気分をリフレッシュしてくれます。食後のお口直しに、またエスニック料理にもよく合います。
レモングラスと茶葉が半々くらいの比率。創意工夫が見られない内容の割に価格が高い。他の茶の材料に使われてるレモングラスを二次利用して、利益率が低い茶葉の差額を回収してるのかしら等々、レピシエの裏事情を考える材料になる。レモングラス引き立て役のハーブを加えるなどの改良が欲しい。
1点/10点
ハーブティーパートは評価辛め。今回のおすすめはありません。ローズヒップティーはおいしかったけど、紅茶の葉が介在しなくても味は成立する。
そしてゴール到達。約4ヶ月かけて100種類飲みました。ぐだぐだな批評を生暖かく見守ってくださった方々と、企画立案の yoppy さんに感謝!あの厳密な書式と商品写真は素晴らしいです。ビバ138文字(±2文字)。
敬意を表して先頭チームのテイスティングマラソンカテゴリへリンク。レピシエの商品選びに迷った時はここへ行け!
- spilt-milk: tasting-marathon アーカイブ(yoppy さん)
- On every Today's Result. | Tea : テイスティングマラソン(ヒカルさん)
- tea.jpn.org(マラソンまとめサイトになる予定?)
Posted at 2004/12/24 (Fri) 00:26 in テイスティングマラソン | WriteBacks (6)
