レピシエ100種 テイスティングマラソン： 第14回（全20回）
今までで一番キツかった。拷問されてるのかと思った。本気で。
810 マンゴ
MANGUE 500円／50gマンゴの芳潤な香りが、南洋の島を思わせる紅茶です。だいだい色の乾果とマリーゴールドの花びらが華やかにブレンドされています。
マンゴーの甘い香りは良し。問題は油っぽい口当たり。熱湯を使ったのが裏目に出たか？ひと冷まししたら飲みやすくなったが、茶葉もどうしようもないので苦し紛れにミルク投入。おすすめとまで言わないが、濃く出してしまった時の逃げ道になる。抽出時間は水色を観察して、早めに切り上げると吉。
1点／10点
813 白桃
MOMO 500円／50g世界的にも人気の高い、国産の白桃にこだわって香りづけをしました。ブレンドされた桃の若葉が、フルーティさを一層際立たせます。
ひかえめな桃の香りがさわやか。桃の葉のブレンドが生きていて、紅茶としての風味も良い。桃の主張は控えめだが長く持続するので、味の余韻をカバーしている。いっそのこと桃の葉＋桃果実のみで構成すればいいのに。安物キームンを配合するレピシエの癖は、ハーブティまで深い傷を残すことになる。
6点／10点
816 りんご
POMME 500円／50g青りんごと赤いりんごの乾果をブレンドした、香り高いアップルティーです。りんごらしい酸味が、高原の風を想わせるさわやかな味わい。
りんごの風味がほのかに香るものの、茶葉の渋みで香りが台無し。まだ冷やした方が飲める。りんご果実に皮がついてるかどうかは不明だが、熱いのを飲むと皮をかじるような感覚がする。目指す方向はわかるけど中途半端な作りのせいで魅力ゼロ。コンビニで買えるアップルティーの方がおいしいと思った。
3点／10点
818 バニラ
VANILLE 500円／50g天然のバニラを刻んでブレンドしたため、ふんわりと軽い味と香りに仕上がりました。ほのかで上品な甘みがミルクによく合います。
またバニラかよ！な5回目のバニラティー。正直泣きそうになりながら試飲。バニラの分量が微妙で、好きな人には物足りなく嫌いな人にとってはうざったい。ことごとく存在が薄い。しかし安い茶葉のエグみが効いてる！ミルクを加えてもカスカスで寂しいばかり。個人的にはストレートの方が好きです。
2点／10点
819 ネプチューン
NEPTUNE 550円／50g蜂蜜に漬け込んだフルーツをフレーバーにしました。まろやかな味わいで、マリーゴールドの花びらが華やかさを添えています。
マリーゴールドと蜂蜜の相乗効果でジューシーな風味を醸し出す。蜂蜜の存在感が強いせいか、茶葉の粗雑さがあまり目立たず割と飲みやすい。しかしブレンドの妙や味の深みなどは全くなく、これ程度なら何も加えないマリーゴールド茶を飲んだ方がおいしい。でも蜂蜜の甘みが好きなので評価高め。
6点／10点
818 バニラに突入する直前が苦しかった。マラソンに参加して、始めて「つらい」と思った。現代戦は、ゆるゆるな採算取得茶葉だ！だまされろ！！売り上げに貢献しちまいな！！と言っておく。
正気を保つためのダージリンが震えるほどおいしかったよ、ママン。
Posted at 2004/11/11 (Thu) 01:28 in テイスティングマラソン | WriteBacks (2)
