チェリオメアリー

レピシエ100種 テイスティングマラソン： 第04回（全20回）

> レピシエのティースクールは15000円（90分×5回）…。
1回3,000円ですか。高い！

レピシエ100種 テイスティングマラソン： 第04回（全20回）

テイスティングマラソン第04回目。キャンディ・キャンディな週末。
（一度、関係ないエントリからトラックバックを送っちゃいました……）

> 315 インボールパッティアは大発見！めっけもん！！
やっと賛同者発見。
コストパフォーマンス高いですよね。

315 は素晴らしすぎます。すごい勢いで一袋を飲みきりましたｗ
レピシエえらい！！

レピシエ100種 テイスティングマラソン： 第04回（全20回）

27時間テレビを延々観てしまいました。
生まれてきてすいません。クズです。(真顔)

さてエントリを…と思ったらすごい勢いで3時間近くも雷が鳴っていて、PCを起動できずにいたら眠ってしまい(夕べ徹夜で27時間テレビを観ました。クズです。(再び))、挙句の果てに2回連続遅刻です。…本当に生まれてきてすいませ……ん……。

さて、今回はセイロン祭です。
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・305 ウバ・ハイランズ (UVA HIGHLANDS BOP)
　500円 / 50g
ウバ地方でも最も名高い名園の紅茶です。ウバらしいキレのいい渋みとサロメチール香がよく出ています。サロメチール香は強くなく、ウバとしては飲みやすいと思います。味の複雑さや厚みには欠けるものの、口の中でバランスよくスーッと通る軽めのサロメチール香と、いい意味で後に引かない渋みは気軽に飲めます。その後の引かなさがいいところでもあるのですが、もう少し最後踏ん張ってほしい感も。

7点 / 10点
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・307 モンテクリスト (MONTE CRISTO FBOP)
　400円 / 50g
きれいな銅色の茶葉が印象的で、花を想わせる香りが心地よい紅茶です。コクがあり、ミルクを入れても香りがしっかり味わえます。(ミルクティ向け表示あり)意外とサロメチール香が強めで、シャープな印象を受けますが、甘みもあり、複雑で面白い味わい。後味がすっきりしていながら、コクもしっかりあるので、ミルク多目でも負けないのがうれしいです。ただ、濃い目に入れると複雑な味わいが唐突に前面に出てくる感もあるので淹れ方が意外に難しいかも。

8点 / 10点
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・309 ポトツワ (POTHOTUWA FBOPF)
　450円 / 50g
甘さとさわやかさがほどよく調和して、渋みがメリハリを与えています。ミルクを入れるとその渋みが効いてしっかりした味になります。(ミルクティ向け表示あり)正直なところ、甘さと渋みのキャラクターがかけ離れすぎていて、ストレートは5点。でも、ミルクを入れると、軽い酸味で甘さもある、しっかりとしたミルクティになります。悪い意味での重さもなく、場所や時を選ばずにたくさん飲めそうな感じ。ミルクティ専用として飲みたい茶葉。化けぶりを評価。

8点 / 10点
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・315 インボールピッティア (IMBOOLPITTIA,BOP)
　350円 / 50g
真紅の水色が美しいしっとりとした紅茶。黒蜜を思わせるどこか懐かしく香ばしい甘みは、ミルクと少量の砂糖を加えると、まるでデザートのような優しさです。渋みが少なくクリームダウンも起こりにくいので、アイスティーにも。(ミルクティ向け/アイスティ向け表示あり)香ばしい甘みが印象的ですが、私は軽めのサロメチール香が意外ときりっとしていて面白く感じたので、ノンシュガーのアイスティですっきりと飲みたいです。お食事にも合いそう。ミルクを入れても負けない風味はありますが、意識して濃い目に入れないと妙にユルーい感じになってしまうので要注意。

7点 / 10点
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・318 ダイラバ (DYRAABA,BOP1)
　450円 / 50g
セイロン・ウバ地方産紅茶。口当たりがよく、甘い香りは長い余韻を残します。ストレートではもちろん、濃いめに入れてミルクティーにしてもたいへん美味。ふくよかで優しいお茶です。(ミルクティ向け表示あり)“長い余韻”というよりは、最初に口に含んだときの印象が変に長く持続する感じで、ちょっと首を傾げてしまいました。レピシエの中の人が“濃く”淹れてミルクティに…と言うときは大抵むずかしめの印象なのですが…。ただ、くせがなく心地いい清涼感は○。それを活かすにはストレートがいいかと。

6点 / 10点
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今回の茶葉では307 モンテクリストのみを所有。アイスミルクティにするには結構注意して淹れないといけない茶葉なので、気軽に普段淹れるのがちょっと難しいのが難点。(茶葉の量に注意しないと本当に個性だけが前面に出てきてしまう)

この暑い時期ということもあり、この地域の茶葉に含まれるサロメチール香はアイスですっきり楽しみたいかな、という感じになってしまいました。
また秋あたりにテイスティングしてみるとまた少し印象が変わるものもあるような気がします。(やっぱり秋冬はミルクティ!)

さて、来週はおやすみです。
…が、番外編として各種ベルガモット着香モノ(今回のマラソンに含まれていない706 アールグレイ･グランドクラシック、707 アールグレイ・ルネッサンス、790 フォンティーヌ、リトルグレイ(夢や)、レディグレイ(TWININGS)、アールグレイ(TWININGS)あたりで…)を飲み比べでもしようかな、と思っていたりします。

レピシエ100種 テイスティングマラソン： 第04回（全20回）

暫く落ちておりました。2週間近くもパソコンに触らず生活できるんだ、自分、と妙な感...