レピシエ100種 テイスティングマラソン： 第20回（全20回）

前回絶賛した 873 オランジュショコラはリニュアルするそうです。他に手直しして欲しい茶がたくさん（ｒｙ

876 マロンショコラ

MAROON CHOCOLAT　650円／50g
渋皮のまま洋酒で煮含めた栗をイメージし、ほっくりした栗の甘さと渋皮のほろ苦さで、上質なカカオの深い香りを引き立てました。リラックスタイムに最適な、やさしく幸せな気分にしてくれるお茶。ミルクティーにも。

チョコレートの香りからひょっこり栗が頭を出す程度なので、ゆで栗の蒸気を期待すると少々肩すかし。ミルクを入れると、ほのかな栗の風味が表に出てきます。ストレートは無理だが、ミルクティならいける。はちみつや黒砂糖で甘みを加えるのも吉。生クリームを使ったデザート群と相性が良さそう。

5点／10点

900 ラベンダーティー

LAVENDER TEA　650円／50g
ラベンダーの優しい香りとほんのりした甘さが、驚くほど紅茶にマッチしています。ゆったりとくつろぎたいときにおすすめのお茶です。

「ハーブティー」って書いてあるのに紅茶の葉が混ざってます。紅茶の葉がかなり多い。ローカフェインって嘘だと思うんですが。茶葉は雑味だらけで痛々しいが、ラベンダーの清涼感で救われている。ただしラベンダーの風味は一煎目でほとんど枯れて存在感を失う。ナイトキャップに飲むべからず。

3点／10点

902 ローズマリーティー

ROSEMARY　650円／50g
ブロークンタイプのセイロンに、ローズマリーリーフをブレンド。気分をきりっとひきしめたいときや、食後のお口直しにもどうぞ。

これもまた茶葉の比率高い。何よりも驚いたのが、干し草のように枯れたローズマリー。質悪すぎ！貧弱！本来ローズマリーは香りが強く、ハーブティーでは味の主導権を握ることが多いのだが、この茶はローズマリーが粗悪な茶葉の風味に食われて存在感がゼロに近い。お金出して買う品質じゃない。

2点／10点

906 ローズヒップティー

ROSE HIP TEA　850円／50g
原種のバラ、ドッグローズの実のすっきりした酸味をハイビスカスで強調。ルビーレッドの水色が美しい、ビタミン豊富な紅茶です。

粒大きめのローズヒップとハイビスカスが混入。ルビー色の水色がきれい。強い酸味が下に合わない場合、甘みを加えると飲みやすくなるかも。それと茶をいれた後のローズヒップを食べたいのだが（栄養満点）茶葉とローズヒップをより分けるのが難しい。茶葉の主張がおとなしくて飲みやすかった。

5点／10点

909 レモングラスティー

LEMON GRASS TEA　850円／50g
酸味のある爽やかな味と香りが、気分をリフレッシュしてくれます。食後のお口直しに、またエスニック料理にもよく合います。

レモングラスと茶葉が半々くらいの比率。創意工夫が見られない内容の割に価格が高い。他の茶の材料に使われてるレモングラスを二次利用して、利益率が低い茶葉の差額を回収してるのかしら等々、レピシエの裏事情を考える材料になる。レモングラス引き立て役のハーブを加えるなどの改良が欲しい。

1点／10点

ハーブティーパートは評価辛め。今回のおすすめはありません。ローズヒップティーはおいしかったけど、紅茶の葉が介在しなくても味は成立する。

そしてゴール到達。約4ヶ月かけて100種類飲みました。ぐだぐだな批評を生暖かく見守ってくださった方々と、企画立案の yoppy さんに感謝！あの厳密な書式と商品写真は素晴らしいです。ビバ138文字（±2文字）。

敬意を表して先頭チームのテイスティングマラソンカテゴリへリンク。レピシエの商品選びに迷った時はここへ行け！

Posted at 2004/12/24 (Fri) 00:26 in テイスティングマラソン | WriteBacks (6)

レピシエ100種 テイスティングマラソン： 第19回（全20回）

すごく投げやりなレビュー。でも文字数埋めるのに慣れてきました、と胸を張って言えるようになった頃にはゴールを迎えるわけですが。

869 杏仁豆腐

ANNIN DOFU　550円／50g
甘くやわやかな杏仁の南国のフルーツが味と香りのハーモニーを作り出します。

810 マンゴに似た危険な傾向の味。口の中に生ゴミのようなにおいが広がって泣きたくなってしまった。ミルク程度で味の立て直しをするのは無理。実は茶の名前に心を奪われて買おうとしたことがあったけど、買わないで本当に良かったと思う。買う前に必ずストレートで試飲すべし。（反論募集中）

0点／10点

870 パナシェ

PANACHE　550円／50g
パナシェとは、フランス語で「とりどり」の意。その名の通り、はじけるような色とりどりのフルーツの香りを表現しました。散らしたフルーツが見た目にも鮮やかな、ポップでどこか懐かしいフレーバードティーです。

色とりどりの物体はお湯を注いだ瞬間に全部消えてしまった。860 ボンボンとコンセプトがそっくりだけど、こちらは失敗作。フルーツを表現しようとした心意気を感じるものの、舌に残るのは安物キームンの雑味のみ。予算の関係で妥協した言い訳だらけの、出来の悪いプレゼンを見せられた気分。

3点／10点

871 ミニュイ

MONSIEUR　600円／50g
ノンアルコール、でもお酒を想わせるしっとりとした香りが心地よく広がります。「真夜中」を意味する大人のムードのフレーバードティーです。

アラザンの不気味な存在感に先入観を支配されたが、味は見た目よりまとも。マロウとおぼしき青いハーブが調和を図ろうとするものの、茶葉の内容は空っぽ。社会経験のない新入社員が失敗をやらかしたような気まずいムード。低めの湯温で煎れれば良かったかもしれないが、大して改善されないと思う。

2点／10点

873 オランジュショコラ

ORANGE　CHOCOLAT　600円／50g
オレンジの爽やかな酸味と、ほろ苦いショコラの香りがミルクにぴったり。深いコクの中に、カルダモンシードがピリッとした清涼感を与えています。オレンジの花とピール（果皮)入り。

オレンジの特徴を見事に再現した優秀作品。新鮮なジュースとは別の、程よく枯れて熟成した味わいが素敵。程よいコクの中に散りばめられた青い香りと、カルダモンの清涼感がアクセントを加えている。味の余韻も文句なし。甘すぎず辛すぎないスパイスの効かせ方が上手。水出しにしてもおいしそう。

7点／10点

875 さくらんぼ

SAKURANBO　650円／50g
ブレンダーが自信を持っておすすめするシングルフレーバードティー。甘酸っぱい香りが心をくすぐる、みずみずしい日本のさくらんぼの紅茶。真っ赤に熟した果実をイメージした、ピンクペッパー＆ローズマリーのキュートなルックスも魅力的。ホットはもちろん、アイスティーも美味しいレピシエの自信作です。

饒舌な説明文の通り、自信と品格に満ちあふれた茶葉。今まで94種類味見した中で、初めて家族から「部屋に良い香りがする。何を飲んでるの？」とたずねられた。茶葉の封を切った瞬間からみずみずしい香りが広がり、それは茶が喉を落ちて口の中に余韻が広がるまで続く。わかりやすいのに奥が深い味。

8点／10点

873 と 875以外はクズ。　杏仁豆腐ファンには謝っておきます。すみません、どうしても好きになれません。そして、315 インボールピッティア・BOP が350円・杏仁豆腐が550円という現実の重さをひしひしと受け止める。哀れで無情なこの世を嘆くしかあるまい。

まぁぐだぐだと文句をたれつつ次回で最終回です。味見は終えてるのでレビューの文字数を整えたらゴールイン！ゴールの後は全体を振り返った総括をすると思います。そしてサンプルでおいしいお茶を飲めた時はレピシエだより走的なエントリを書きます。気分次第。正直、汚点をあげつらってけなすのも疲れるんです。

Posted at 2004/12/21 (Tue) 00:19 in テイスティングマラソン | WriteBacks (4)

レピシエ100種 テイスティングマラソン： 第18回（全20回）

内容良い方の茶葉が揃っててラッキー！な回。

860 ボンボン

BONBON　550円／50g
まるでキャンディーのように、色とりどりのフルーツがちりばめられたキュートな紅茶です。甘酸っぱい香りはザクロがベース。

ブレンドされてるフルーツかじりたーい、と思ったけど固くてあきらめた。ザクロの香りが爽やかで若々しい。果実の風味が茶葉を食うように被さっていて、茶葉の雑味をほとんど感じなかった。フルーツジュースみたいに飲みやすいから、アイスや水出しも吉かと。酸味のあるデザートと相性が良さそう。

7点／10点

861 巨峰

BUDOU　600円／50g
巨峰ならではの濃厚で豊潤な甘さに、ほのかな酸味が隠し味となった、深い味わいの紅茶です。フルーティな香りをお楽しみください。

巨峰独特の渋みと紅茶の相性が良いらしく、いれたては合格点の味。が、冷めるにつれて喉の奥にひっかかるような雑味が出てくる。最初の一煎目が勝負。時間をおくに従って土っぽい雑味が出てきて、口の中がざらざらに。ポットでゆっくり飲むには大ざっぱな作り。多分指名買いすることはないと思う。

5点／10点

863 ムッシュ

MONSIEUR　600円／50g
お洒落で小粋な男性をイメージ。ブルーベリーの爽やかさと、甘いバニラの香りを兼ね備えた魅力的な味わいです。

香りがきつい。封を開けた瞬間にむわぁあと広がる甘い香りに胸焼け。これが茶の味に移るのかと思って憂鬱気味に味見したところ、意外とあっさりした風味。マロウとマリーゴールドが良い感じに調和。でものっぺりと平べったい風味は広がりが見られず、茶として味わうには物足りない。もういらないです。

4点／10点

864 アジア

ASIA　550円／50g
みずみずしくフルーティーな味わいに、甘く刺激的なハニージンジャーをプラス。すっきり爽やかで、アイスティーにおすすめです。

838 グレープフルーツの亜種。レモングラスが入って青い香りがパワーアップ。甘みはほとんど感じず、すっきりした潔い飲み口。TPOを考えずにイタリア製スーツで現れるキザ男のような味。好きな人だけ愛してくれればオッケーだし俺は俺でいくよ、君はどう？って妄想のような形容詞を付与しよう。

5点／10点

868 ダルマ

DARUMA　650円／50g
瞼からお茶が生まれたというインドの高僧・達磨大使の伝説にちなみ、インドの紅茶にフルーツ、スパイスをブレンドしました。ふわっと香るマンゴスティンとマンゴの甘み、ポイントのピンクペッパーがさわやかです。

正月のような彩りがかわいい。茶をいれた後の茶葉もそれほど悪くない。味はさわやかフルーツ系で、860 ボンボンに似た脳天気さが平和でよろしい。ボンボンと違うのは果物が茶葉と上手に絡み合うところ。ダルマの個性を純粋に（安心して）楽しめる。ギフト推奨。指名買いしてゆっくり堪能したい。

8点／10点

特筆は 864 アジアと 868 ダルマ。特にダルマは CTC クラスの茶葉を使ってて好印象。800番台は50円〜100円底上げして茶葉のグレードを上げれば、結構いけるものが作れそう。

とか言いつつ、第19回の一発目・杏仁豆腐でゲロりそうになる。油断は危険。次回はかなりハードコアな様相。アラザン入りは紅茶じゃないぞ！ないぞ！！

Posted at 2004/12/15 (Wed) 00:55 in テイスティングマラソン | WriteBacks (2)

レピシエ100種 テイスティングマラソン： 第17回（全20回）

既にゴールインした先頭チームは、レピシエだより走に突入してます。わー。うちも早くゴールしてしまいたい。

842 トキオ

TOKIO　550円／50g
緑茶をほのかに甘いベリーで香りづけしました。すっきりと飲みやすく、どなたにもおすすめできます。花びらが入って見た目も鮮やか。

つるんとした口当たり。水色が非常に緑茶っぽいので、青草の香りと味を期待したらハズレ。熱いうちは甘い香りと緑茶の青さがケンカし合ってうるさいが、ぬるくなるにつれ味がまとまってくる。果実の風味で華やかな緑茶を演出したかったのかもしれないが、葉緑素に花粉を求める無謀な実験にも思える。

5点／10点

843 バースデイ

BIRTHDAY　600円／50g
ダージリンベースの若々しくさわやかな紅茶に、ほのかに香る花びらをブレンドしました。バースデイラベルもご用意しています。

ダージリンの香りが口の中をふっくらと広がる。他の800番台とは一線を画す。誕生日プレゼントに安心して贈れる。推奨抽出時間は3〜5分だが、個人的には2分程度でも充分。長すぎると目立ちたがり屋のキームンが出しゃばって味が荒っぽくなる。ぬるめのお湯でゆっくり味わいたい。リピ買い決定。

8点／10点

849 ラムレーズン

RUM RAISIN　600円／50g
ラム酒の香りを強調し、大人っぽい雰囲気に仕上げました。見た目も茶葉とレーズンとバニラチップの色合いがシックで落ち着いた感じです。すっきりとストレート、濃い目に入れてミルクティーでもおすすめです。

キワモノ系？とびくびくしながら飲む。意外と美味しかった。ラム酒の香りがもわっと広がり、アイスクリームのラムレーズンのような甘いのある味へ。アルコール香が抜けた後の2杯目はストレートで。レーズンのしなびた風味と茶葉の渋みが調和して枯れた味わいに変化する。ストレートでも充分いける。

6点／10点

853 マスカット・ダージリン

MUSCAT DARJEELING　850円／50g
マスカットのみずみずしい芳香が、ダージリンのさわやかな味わいに驚くほどよくマッチ。ダージリン本来の香りも楽しみたい方に。

837 より茶葉の質が良く（ダージリン入り）おいしい。他の800番台より高めの価格設定に納得。ダージリン＋マスカットは安直な発想だけど、味が名前負けしてない好例。ダージリンの価値を知らない人を驚かせるには良い材料になる。アイスや水出しでも結構いけそうなので、ギフトにおすすめ。

7点／10点

858 ブルーベリー

BLUEBERRY　550円／50g
ブルーベリーの果実と葉がブレンドされた、ほのかに甘酸っぱい紅茶。高原の風のようなさわやかな飲み口が、アイスティーにぴったり。

ブルーベリーの葉が入っていて驚いた。柿の葉茶かハーブティーで思いついたのかしら？葉の青い風味がプラスされて好印象。ブルーベリーの甘酸っぱい風味とブルーベリー葉が、他の紅茶では得難い味を醸し出している。平凡なネーミングとは裏腹に、ブレンダーの野心やチャレンジ精神を感じるブレンド。

6点／10点

ここ最近変化球だらけで気が休まりません。842 トキオは人気商品なので期待して望みましたが…だめでした。緑茶は緑茶で飲ませて欲しい自分の本能に気づいた。まぁそれに気づいただけでも収穫。

次は 853 マスカット・ダージリンの「安直な発想」という表現について。ダージリン（50グラム1600円〜3000円の高級品）の味を表現する時に「マステカルフレーバー」という言葉をよく使うのです。ベタな表現ですがよく使われます。なので安直と指摘してみました。

Posted at 2004/12/06 (Mon) 16:01 in テイスティングマラソン | WriteBacks (2)

レピシエ100種 テイスティングマラソン： 第16回（全20回）

先週、ついに先頭部隊がゴーーーーォール！ぱちぱちと拍手するのに夢中で、自分の分をアップし忘れてました。忘れてたというか先延ばしになったと言う方が正しい。

836 グレナダ

GRENADE　550円／50g
グアバで香りづけした紅茶に、パパイヤの果肉をふんだんに刻み込みました。紫・黄・紅の花が南国らしい甘い芳香を漂わせます。

爽やかな香りと、コクのある果肉風味のバランスが素晴らしい。ただ甘いだけのマリーゴールドと違って、グアバは甘さと同時に潮風のような清涼感が漂う。810 マンゴの記憶で杞憂した、鼻につく油っぽさがないのでごくごく飲める。フルーツ系フレーバーの中で5本の指に入る出来。リピ買い決定。

7点／10点

837 マスカット

MUSCAT　550円／50g
マスカットのさわやかで若々しく、しかも豊潤な香りが深い印象を与える紅茶です。清涼感溢れる味わいで、アイスティーにも最適。

マスカットの爽やかさは生きてるが、香りが上滑りしてるような感じ。茶葉の雑味が鼻と舌の間に奇妙な対比を描く典型的失敗例。マスカットだけ気持ちよく味わうには、抽出時間を短くするかアイスティで仕立て砂糖も加えるといいかもしれない。果たしてそれは「正統な紅茶」かどうかは別として。

4点／10点

838 グレープフルーツ

PAMPLEMOUSSE　550円／50g
地中海産のグレープフルーツにこだわって、ちょっと苦みばしった大人のイメージを表現しました。太陽の恵みをいっぱいに受けた、ほろ苦く、さわやかで甘酸っぱい香りは、心を明るくリフレッシュさせてくれます。アイスティーにもおすすめ。

グレープフルーツが大好きな人にはたまらない一品。おすすめ。単純に果汁成分を吹き付けるだけでなく、皮を加えたことでグレープフルーツ独特の青い風味を再現することに成功している。グレープフルーツを素手で食べる感覚に極似。リピ買い決定。惜しみなく大量に消費できる価格帯でラッキー。

8点／10点

839 クリスマスリース

CHRISTMAS WREATH　550円／50g
シナモンなどのスパイスと、アップル、クランベリーをブレンドしたヨーロッパ伝統のクリスマスティー。

べったりした甘さを予想したけど、実際はカルダモンがきいた好感度高いスパイスティ。ほのかにベリー果実の甘みが泳ぎ、スパイス類の清涼感が味の全体を包み込んでいる。ミルクティやチャイの素材にするのもおいしいそう。粒のまま入ってるカルダモンを料理用ばさみで砕くと清涼感がグレードアップ。

7点／10点

840 ファンタジー

FANTAISIE　550円／50g
香ばしいキャラメルに、蜂蜜とフルーツをブレンド。さらっとした上品な甘さと果実の香りが、キャラメルを一層ひきたてます。

他の茶で既に体験したようなブレンドにキャラメルが乗っかっただけ。つまらない＆印象が薄い。蜂蜜とキャラメルは別々に味わわせて欲しい。ホットのストレートですら風味が薄くて扱いに困る。店頭で味見した程度でもうたくさん！になる感じ。名前のイメージと茶の味が正比例して哀れみを誘う。

3点／10点

文字数を埋めるのに必死です。味見より文章を書く方が大変。だって書くことがないんだもん。

でも今回は現代戦最初の頃よりはるかに良かったです。特に 836 グレナダと 838 グレープフルーツは素晴らしい。でも他の方の評価と比べて（yoppy さん、ヒカルさん）かなり真逆な結果。

話は変わって、今月のレピシエだよりが届きました。クリスマス特集。紅茶よりお菓子やはちみつに心がときめきます。カシュカシュを買う勇気がありません。

Posted at 2004/11/28 (Sun) 17:21 in テイスティングマラソン | WriteBacks (3)

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