北海道に住む友人が、北海道の銘菓・三方六を送ってくれました。
ばんざーい、ばんざーい！
バームクーヘンを白樺の幹に見立てて、ホワイトチョコレートとブラックチョコレートで幹のしましま模様が描かれてます。扇形の形は三方六寸に切られた薪をイメージしてるそうです。
三方は「3つの面」を意味するそうです。白樺の幹と切断面2面。たぶん。六寸は約18cm。分量的にはカステラ一本分と似てる。
表面を薄く覆ったチョコレートがぱりっと割れて、ふっくらしたバームクーヘンの食感が続く。さっくりした口当たりと砂糖控えめ・ミルク豊富な味わいが絶妙です。
本州に住んでる人は三方六を知らない人が多いと思うので、北海道銘菓・おみやげリストに加えてください。おいしいよ。
Posted at 2005/07/11 (Mon) 00:10 in 食べ物 | WriteBacks (6)
ご無沙汰しています。
北海道には十数回行ったことあるのに、何故かこのお菓子は知らなんだ！
ちゃんと頭にインプットしておきますです。おいしそ〜
ishさん、こんにちは。
三方六はお店で注文した方が確実みたいです。
おみやげ屋さんだと売り切れることもあるとか。
今回は友人が直販店に注文＆配送依頼してくださったそうです（ありがとう
暑さで周りのチョコレートが溶けないよう、注意してください。
お久しぶりです。
めちゃくちゃおいしそうですねー
初めて知りました。
来月北海道に行くので、ぜひ買ってきたいと思います〜
といっても、十勝は通らないんだけど、道東でも買えるかしら？
ぴぴさん、こんにちはー。
＞道東でも買えるかしら？
飛行機をご利用でしたら、空港で買えるそうです。
（帯広空港・釧路空港・女満別空港で取扱中）
お店に立ち寄るのでしたら、
http://www.ryugetsu.co.jp/pc/tenpo.htm を参考にどうぞ♪
バームクーヘンを食べるときって、なんでかペリペリと一枚ずつはがして食べてしまうお子様＠丹です。 お客様が、三方六（さんぽうろく）バームクーヘンを持参してくださいました。バームクーヘンの中ではかなり有名どころで、白樺を模った外側の二色のチョコレートのコ...
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