チェリオメアリー :: 寒天ブーム

寒天ブーム

先週のテレビ番組で再ブレイクした寒天。

人の消化液で分解されないのが食物繊維ですが、寒天はさらに大量の水を保持したまま腸へとやってくるため、腸内で大幅な体積を占める特異的な存在の食べ物。その結果、糖やコレステロールの吸収が阻害され、血糖値の上昇が緩やかになったり、余分なコレステロールを体外に排出してくれる。
（引用元：NHK・ためしてガッテン）

今日で放送から一週間以上経ちますが、スーパーから寒天の姿が消えたままです。棒寒天や粉寒天はもちろん、寒天入りのみつ豆やあんみつも品切れ。テレビパワー！！

こんな経緯で寒天オンラインストアを探しました。どうせならスーパーより安く買える、生産会社直営みたいな店がいい。
いくつか比較検討して、今回は神戸寒天村というお店で購入。他の店は一ヶ月待ちの所もあったけど、このお店は注文後一週間以内で現物が届くそうです。

実は一年くらい前にも寒天を食べてたのですが、いつのまにか他のダイエット食品に目移りして忘れるという、ダイエット用食品にありがちな道をたどってしまいました。でも今回は続けます。確実に続けます。食べ飽きない方法を見つけたから。
トマト寒天。

レシピはトマト寒天で検索するとごろごろ出てきます。本も売ってるけど、ネットでレシピ読めるからいらなーい。