華舞の食べるコラーゲン

今年の1月頃、テレビ番組で「食べると美肌になる高級ゼラチン」というのが流行りました。ゼラチンで美肌になれる理由は明快。ゼラチンはコラーゲンなのだ。

参考:冬でも美肌〜コラーゲンを食べよう!(healthクリック)

それで安い製菓用ゼラチンを買って食べ始めたけど、乾燥肌で効果が実感できるまで時間がかかったのと、1回分ずつの個包装でゴミが多いので飲むのをやめました。

数ヶ月後。ぼーっと考え事をしながらジムの筋トレマシンを使ったら、ひじの関節から「バリ」と嫌な音が…。関節を伸ばしすぎたぽい。

次の日になっても軽い痛みや違和感が残った。放っておくとまずい予感。
それで「食べ物でなんとかしよう」と思い出した存在が、コラーゲン。

骨や軟骨の内部では、びっしりと詰め込まれたコラーゲン細線維が、骨や軟骨の弾力性を増すのに役立っており、衝撃で骨折などが起こることから守っている。
(引用元:コラーゲン - Wikipedia

早速華舞の食べるコラーゲンを購入。華舞のは純度が高い豚由来のコラーゲン粉末。味がついてないので食べやすい。

コラーゲン食品はアミコラも評判が良いけど、アミノ酸は別のサプリメントで摂ってるし、魚由来コラーゲンが材料なので値段が高い。

コラーゲンの効果を実感し始めたのは、飲み始めて1週間目。
まず関節の違和感がなくなって一安心。

3週間目あたりから皮膚の乾燥に効いてきた。手のカサカサが良くなった。
コラーゲンの効能で良く言われる肌の弾力は…よくわからないw

肌への効果は冬を楽しみに待ちます。

Posted at 2006/08/24 (Thu) 00:44 in 食べ物 | WriteBacks (0)

タイユヴァンのボジョレーヌーヴォー

2005年のワインは最高!と聞いたので、ボジョレー解禁日にボジョレーヌーヴォーを買ってみました。解禁日に買ったのは始めて。

解禁日直後とあって、試飲しながら品選びができました。
今年選んだのは Les Caves Taillevent(タイユヴァン)ボジョレーです。
1本約3000円。

タイユヴァンはフランスの三つ星レストラン。レストランで出すワインに「タイユヴァン」のラベルを貼って出荷するそうで、その審美眼が高い評価を得ています。
過去、恵比寿ガーデンプレイスにタイユヴァン日本店があったけど閉店。現在はワインの販売ラインが残ってます。

そんなタイユヴァンのボジョレーは、濃厚な葡萄の味と若々しい風味が絶妙。ワインを味わった後の余韻が心地よく、大事に大事に味わいたい、そう思わせる可愛らしさがあります。

ボジョレーはどんどん飲める口当たりが特徴だと思ってたけど、しっとりと味わえるボジョレーもあるんだなと開眼。上質のワインで酔った時のふわふわ感も気持ちいいです。

幸せになったところで今日は寝ます。おやすみなさい。

Posted at 2005/11/19 (Sat) 01:43 in 食べ物 | WriteBacks (0)

フェレロ、ラファエロ FERRERO Raffaello

バレンタインが近づくと大量に輸入される フェレロ(FERRERO)のチョコ菓子。ぱりっとしたチョコクリームとナッツの香ばしさの記憶を頼りに、毎年自分用に買ってます。が。これの白バージョンがあります。ココナツ風味豊かな危ういほど甘い洋菓子・ラファエロ(FERRERO Raffaello)

細かく刻んだココナツの果肉!ココナツクリーム、ナッツ、ウェハースの三重奏!!
あろうことか家人が業務用の一箱サイズ(3個入り×12袋入)を買ってきました。素晴らしい。ぱちぱちぱち。一足早く食欲の秋を満喫中。ココナツファンの人はぜひ。

Posted at 2005/09/08 (Thu) 00:56 in 食べ物 | WriteBacks (0)

New にゅうめん(再掲)

苦手な冷たい素麺を温めて食べる、にゅうめんレシピのメモ。

Newにゅうめん

NHKきょうの料理の「20分で晩ごはん」の企画で、グッチ裕三氏が紹介していたもの。
  1. どんぶりに、和風だしの素、鶏がらスープの素を各小さじ1入れる。
  2. そうめんを鍋でゆでる。
  3. ゆで上がったそうめんを、ゆで汁ごと1.にいれる。
  4. 刻んだわけぎ、ひねりゴマをトッピングしてできあがり。

なんだよそれ、とか言いながらTVをみていたんだけど、さっき作ってみた。くやしいけど、おいしかった。
グッチレシピだとわたしには塩がきつかったのだけど、これは、ゆで汁の量で調整すればいいのだろう。
また、そうめんによって含まれる塩分も違うから、そのへんも調整のうちかもしれない。

(引用元:関心空間

初出:2004年8月5日

Posted at 2005/08/16 (Tue) 01:11 in 食べ物 | WriteBacks (0)

三方六をもらった

北海道に住む友人が、北海道の銘菓・三方六を送ってくれました。
ばんざーい、ばんざーい!

三方六

バームクーヘンを白樺の幹に見立てて、ホワイトチョコレートとブラックチョコレートで幹のしましま模様が描かれてます。扇形の形は三方六寸に切られた薪をイメージしてるそうです。

三方は「3つの面」を意味するそうです。白樺の幹と切断面2面。たぶん。六寸は約18cm。分量的にはカステラ一本分と似てる。

表面を薄く覆ったチョコレートがぱりっと割れて、ふっくらしたバームクーヘンの食感が続く。さっくりした口当たりと砂糖控えめ・ミルク豊富な味わいが絶妙です。

本州に住んでる人は三方六を知らない人が多いと思うので、北海道銘菓・おみやげリストに加えてください。おいしいよ。

Posted at 2005/07/11 (Mon) 00:10 in 食べ物 | WriteBacks (6)

Page 1/5: 1 2 3 4 5 »