DASH村からワシが伝えたかったこと 三瓶明雄の知恵
三瓶明雄の知恵。母が DASH村のファンなので購入。内容は農作法や田舎暮らしの方法に目的を置かず、元々は無名のお百姓だった三瓶明雄さんの生き方を軸にすえている。
冒頭は田舎暮らしを始めるための土地・物件選びのコツが書かれている。やがて DASH村の企画が始まった時の出来事や明雄さんの生い立ち、明雄さんの人生と密にからみあう食べ物の話へ。都会では珍しく映る農作業の解説だけでなく、日本の農村社会で育った人々の話を交えて田舎生活の営みを紹介している。
明雄さんのファンが読むのも良し、田舎暮らしを始めようとする人が読むのも良し、五右衛門風呂を作りたいんだけどさぁ！って人が読むのも良し。様々な視点で、知恵の恩恵を授かれる一冊。
一番驚いたのは、明雄さんはほとんど醤油を使わない料理をしているというくだり。味噌と醤油はセットで日本の味と思いこんでたよ！！（関東南出身）
Posted at 2004/12/24 (Fri) 22:11 in 本 | WriteBacks (0)
